Es gibt meines Wissens noch eine zweite österreichische, gute Alternative: Biofish, ich denke der Initiator heißt Mark Moesner.
Er importiert Lachs aus Irland, den er im Waldviertel? räuchert und hat ein paar Fischteiche gepachtet, wo er Forellen, Saiblinge, etc. züchtet. Schmeckt alles sehr gut und ist m.E. ein unterstützenswertes Projekt. Erhältlich sind die Prod. auf der Freyung am Biomarkt und im ausgewählten Naturkosthandel.
Aber ökologisch macht die Initiative in Ö mehr Meerfisch zu essen - allen Omega3 FS zum Trotz - wenig Sinn.
biofish
Er importiert Lachs aus Irland, den er im Waldviertel? räuchert und hat ein paar Fischteiche gepachtet, wo er Forellen, Saiblinge, etc. züchtet. Schmeckt alles sehr gut und ist m.E. ein unterstützenswertes Projekt. Erhältlich sind die Prod. auf der Freyung am Biomarkt und im ausgewählten Naturkosthandel.
Aber ökologisch macht die Initiative in Ö mehr Meerfisch zu essen - allen Omega3 FS zum Trotz - wenig Sinn.